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Belli dentro
Molte privazioni in carcere riguardano generi ritenuti superflui: non solo alimenti  ma anche  oggetti e prodotti per la cura del corpo, cosmetici, accessori, suppellettili. Alcuni sono vietati oppure  per ottenerli si deve ricorrere  a lunghe procedure autorizzative, altri sono troppo costosi o difficilmente reperibili. In questa rubrica proponiamo rimedi naturali, ricette, tecniche, espedienti e varie fantasiose soluzioni escogitati dai detenuti per salvaguardare la salute,  migliorare il proprio aspetto fisico e quello dell’ambiente che li “ospita”.


Ricetta

Insalata marocchina
Ingredienti:
-    1 peperone verde
-    2 pomodori freschi
-    1 cetriolo
-    1 cipolla
-    Sale
-    Pepe nero
-    Olio extra vergine di oliva
-    Succo di limone
-    Olive nere

Preparazione:

lavare bene la verdura e farla a pezzi piccoli
preparazione della salsa: mischiare sale e pepe nero, olio, succo di limone o aceto
Aggiungere la verdura e mescolarla con la salsa preparata

Tratto da Incontriamoci a tavola. Io sono… tu sei… noi siamo… cittadini del mondo, Pietro Vittorietti Edizioni, Palermo 2009

 
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Numero dei detenuti presenti su 43084

61.481 detenuti
il 7/2/2014


Osservatorio sulla contenzione
a cura di Grazia Serra

  
   

   
    a cura di Francesco Gentiloni

" Il grado di civiltà di un Paese si misura osservando la condizione delle sue carceri"
Voltaire

 


Relizzazione tecnica: Emiliano Nieri
Progetto grafico: Enrico Calcagno, Daniele Funaro - AC&P - Aurelio Candido e Partners
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